Receita Deliciosa de Ensopado de Peixe com Batata
Ingredientes Necessários
Para preparar um saboroso ensopado de peixe com batata, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de filé de peixe (sugestões: tilápia ou linguado), 3 batatas médias, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate, 200ml de leite de coco, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto, além de cheiro-verde picado para decorar.
Modo de Preparo
Comece lavando bem os filés de peixe e cortando as batatas em cubos. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados. Em seguida, acrescente o tomate picado e cozinhe até que ele esteja macio.
Adicione as batatas em cubos à panela e misture bem. Despeje água suficiente para cobrir os ingredientes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que as batatas estejam quase macias.
Com as batatas cozidas, adicione os filés de peixe com cuidado e o leite de coco, mexendo suavemente. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até que o peixe esteja cozido e todos os sabores estejam bem integrados. Finalize o ensopado com cheiro-verde a gosto.
Servindo o Ensopado
O ensopado de peixe com batata pode ser servido quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou uma janta especial. O sabor do peixe combinado com as batatas e o leite de coco faz com que esse prato seja irresistível e nutritivo.
Experimente essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!