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Lasanha

Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão


Uma explosão de sabor que vai conquistar seu coração

Se você está em busca de uma receita que una praticidade, sabor e aquele toque especial de carinho, a Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão é a escolha perfeita. Com camadas generosas de frango suculento, molho cremoso e queijo derretido, este prato é ideal para impressionar em qualquer ocasião.


🛒 Ingredientes

Para o recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate (340g)
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Para o molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Demais ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 400g de queijo muçarela fatiado
  • 200g de requeijão cremoso
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparando o recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate.
  3. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
  4. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

2. Preparando o molho branco:

  1. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
  3. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
  4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  5. Cozinhe até o molho engrossar.

3. Montagem da lasanha:

  1. Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
  2. Coloque uma camada de massa para lasanha.
  3. Adicione uma camada do recheio de frango.
  4. Espalhe colheradas de requeijão cremoso sobre o frango.
  5. Cubra com fatias de muçarela.
  6. Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com molho branco e queijo muçarela.
  7. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.

🍽️ Dicas para uma lasanha perfeita

  • Massa al dente: Se optar por massa não pré-cozida, cozinhe-a até ficar al dente antes da montagem.
  • Requeijão firme: Utilize um requeijão de consistência mais firme para evitar que escorra durante o cozimento.
  • Descanso pós-forno: Após retirar a lasanha do forno, deixe-a descansar por 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e facilita na hora de cortar.

❤️ Por que você vai amar esta receita

A Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão é mais do que um simples prato; é uma experiência gastronômica que aquece o coração. A combinação do frango suculento com o molho branco aveludado e o toque especial do requeijão cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares. Perfeita para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo impressionar aquela visita querida.

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