Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão
Uma explosão de sabor que vai conquistar seu coração
Se você está em busca de uma receita que una praticidade, sabor e aquele toque especial de carinho, a Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão é a escolha perfeita. Com camadas generosas de frango suculento, molho cremoso e queijo derretido, este prato é ideal para impressionar em qualquer ocasião.
🛒 Ingredientes
Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Para o molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Demais ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 400g de queijo muçarela fatiado
- 200g de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
1. Preparando o recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado e o molho de tomate.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
2. Preparando o molho branco:
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Cozinhe até o molho engrossar.
3. Montagem da lasanha:
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
- Coloque uma camada de massa para lasanha.
- Adicione uma camada do recheio de frango.
- Espalhe colheradas de requeijão cremoso sobre o frango.
- Cubra com fatias de muçarela.
- Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com molho branco e queijo muçarela.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
🍽️ Dicas para uma lasanha perfeita
- Massa al dente: Se optar por massa não pré-cozida, cozinhe-a até ficar al dente antes da montagem.
- Requeijão firme: Utilize um requeijão de consistência mais firme para evitar que escorra durante o cozimento.
- Descanso pós-forno: Após retirar a lasanha do forno, deixe-a descansar por 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e facilita na hora de cortar.
❤️ Por que você vai amar esta receita
A Lasanha de Frango Cremosa com Requeijão é mais do que um simples prato; é uma experiência gastronômica que aquece o coração. A combinação do frango suculento com o molho branco aveludado e o toque especial do requeijão cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares. Perfeita para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo impressionar aquela visita querida.