{"id":1063,"date":"2024-10-10T23:48:33","date_gmt":"2024-10-10T23:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdolar.online\/?p=1063"},"modified":"2024-10-10T23:49:38","modified_gmt":"2024-10-10T23:49:38","slug":"bolinho-de-carne-moida-com-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdolar.online\/?p=1063","title":{"rendered":"Bolinho de carne mo\u00edda com queijo!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne mo\u00edda (patinho ou ac\u00e9m s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola pequena ralada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 ovo<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de farinha de rosca (ou p\u00e3o ralado)<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de salsinha picada<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>150g de queijo mu\u00e7arela em cubos (ou outro queijo de sua prefer\u00eancia)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparando a massa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma tigela, misture a carne mo\u00edda, a cebola ralada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasse bem a mistura at\u00e9 que fique homog\u00eanea e f\u00e1cil de moldar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montando os bolinhos:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pegue pequenas por\u00e7\u00f5es da massa de carne e abra na palma da m\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque um cubo de queijo no centro e feche a massa em formato de bolinha, garantindo que o queijo fique bem envolvido pela carne.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fritando:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela ou frigideira funda, em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n\n\n\n<li>Frite os bolinhos aos poucos, virando-os at\u00e9 que fiquem dourados por todos os lados (cerca de 3 a 4 minutos de cada lado).<\/li>\n\n\n\n<li>Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva os bolinhos de carne mo\u00edda com queijo ainda quentes para que o queijo derretido no interior esteja delicioso!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dicas:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se quiser, voc\u00ea pode empanar os bolinhos passando-os em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca antes de fritar, para deix\u00e1-los ainda mais crocantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Para uma vers\u00e3o mais leve, os bolinhos podem ser assados no forno a 200\u00b0C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bom apetite! \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Modo de preparo: Dicas: Bom apetite! \ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[116,63],"class_list":["post-1063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolinhos","tag-culinaria-brasileira","tag-receita"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1065,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1063\/revisions\/1065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}