Quem n\u00e3o ama uma boa receita de carne de panela, n\u00e3o \u00e9 mesmo? E se a gente der um toque especial, adicionando um ingrediente surpresa? Se voc\u00ea ainda n\u00e3o experimentou carne de panela com cerveja, prepare-se para uma explos\u00e3o de sabor que vai deixar todos na sua mesa de queixo ca\u00eddo!<\/p>\n\n\n\n
Para preparar essa maravilha, voc\u00ea vai precisar de alguns ingredientes simples, mas essenciais. Vamos \u00e0 lista:<\/p>\n\n\n\n
– 1,5 kg de carne (preferencialmente m\u00fasculo ou ac\u00e9m)
– 2 cebolas grandes
– 4 dentes de alho
– 2 cenouras
– 1 lata de cerveja escura (ou da sua prefer\u00eancia)
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Temperos variados: louro, tomilho e alecrim, por exemplo
– 1 x\u00edcara de \u00e1gua quente
– 2 colheres de sopa de extrato de tomate<\/p>\n\n\n\n
Vamos ao passo a passo dessa del\u00edcia:<\/p>\n\n\n\n
1. Tempere a carne:<\/strong> Comece temperando a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto. Dica de chef: deixe marinar por alguns minutos para que os temperos penetrem bem.<\/p>\n\n\n\n 2. Prepare os legumes:<\/strong> Corte as cebolas em rodelas grossas e as cenouras em peda\u00e7os m\u00e9dios. Pique o alho.<\/p>\n\n\n\n 3. Dourando a carne:<\/strong> Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e doure bem a carne de todos os lados. Retire a carne e reserve.<\/p>\n\n\n\n 4. Refogando os legumes:<\/strong> Na mesma panela, adicione o alho, a cebola e a cenoura, refogando at\u00e9 que fiquem dourados.<\/p>\n\n\n\n 5. A magia da cerveja:<\/strong> Volte a carne para a panela, adicione a cerveja e os temperos (louro, tomilho e alecrim). Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos para que o \u00e1lcool evapore.<\/p>\n\n\n\n 6. Cozimento lento:<\/strong> Adicione a \u00e1gua quente e o extrato de tomate. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 horas, ou at\u00e9 que a carne esteja bem macia. Ajuste o sal se necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como preparar uma deliciosa carne de panela com cerveja, que tal surpreender seus amigos e familiares no pr\u00f3ximo almo\u00e7o de domingo? Essa receita de chef \u00e9 garantia de sucesso e muitos elogios. Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Carne de Panela com Cerveja Quem n\u00e3o ama uma boa receita de carne de panela, n\u00e3o \u00e9 mesmo? E se<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[140,68,63],"class_list":["post-1037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-faceis","tag-beef-stew","tag-culinaria","tag-receita"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdolar.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}